Schweizer Wein- und Käse-Regionen: Verkostungsworkshop in der Schweiz

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Entdecken Sie einen einzigartigen Workshop rund um Schweizer Wein und Käse, der darauf ausgelegt ist, die schönsten Terroirs der Schweiz durch sorgfältig ausgewählte Kombinationen aus Wein und handwerklich hergestelltem Käse ins Rampenlicht zu rücken. Dieser Wein-Workshop bietet ein Erlebnis, das zugleich sensorisch, lehrreich und kulinarisch ist und sich an alle Liebhaber neuer Entdeckungen richtet.

An wen richtet sich der Workshop zu Schweizer Weinen und Käse?

Dieser Verkostungsworkshop mit Schweizer Käse und Weinen richtet sich an neugierige Genießer, die die Vielfalt der Schweizer Käsesorten und die Weine, die diese perfekt zur Geltung bringen, entdecken möchten.
Sie werden eine Auswahl an handwerklich hergestellten Käsesorten und außergewöhnlichen Weinen entdecken, die von Experten sorgfältig aufeinander abgestimmt wurden, um besonders harmonische Kombinationen hervorzuheben.

Das Programm des Wein-Workshops „Terroir, Schweizer Weine und Käse“

Dieser zweistündige Workshop wird von einem zertifizierten WSET®-Experten geleitet, der zudem umfassende Fortbildungen zum Thema Käse absolviert hat. Er wurde mit Unterstützung von Switzerland Cheese Marketing entwickelt und gewährleistet einen authentischen und fundierten Einblick in die Schweizer Terroirs.

Im Laufe des Workshops werden Sie Folgendes entdecken:

  • Die wichtigsten Schweizer Käsesorten und ihre harmonischen Kombinationen mit den Weinen ihrer jeweiligen Regionen
  • die Produktionsstätten, die handwerklichen Verfahren und die kulturellen Besonderheiten, die diese außergewöhnlichen Produkte prägen
  • Bewährte Verfahren im Einkauf und im Service, die Ihnen im Alltag nützlich sind
  • ein systematischer Verkostungsansatz, der sowohl für Weine als auch für Käse anwendbar ist und auf professionellen Kriterien basiert, die sich an den WSET®-Methoden orientieren

Dieser Workshop ist sowohl auf den Genuss als auch auf das Verständnis ausgerichtet: Sie werden verkosten, Neues lernen und am Ende über solide Grundlagen verfügen, um Wein und Käse wie ein echter Kenner miteinander zu kombinieren.

Teilnahmebedingungen & Anmeldung

Unsere Workshops „Terroirs – Schweizer Wein & Käse“ finden regelmäßig in Lausanne (auf Französisch) und in Zürich (auf Deutsch) statt.

Buchen Sie Ihren nächsten Weinverkostungs-Workshop ganz einfach online über den untenstehenden Link.

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