La Revue du vin de France Academy (Suisse)
Ce programme est actuellement en restructuration. Réouverture prévue en 2026.
La “Revue du vin de France Academy” (RVFA) et le Meilleur Sommelier d’Europe Franck Thomas ont mis en place des cours certifiés sur 3 niveaux d’expertise. C’est le seul programme mettant en avant 3 techniques de dégustation:
- La dégustation intuitive
- La dégustation géo-sensorielle
- La dégustation analytique
Cette formation est complémentaire à celle du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Elle est également adaptée pour ceux qui souhaitent avoir une meilleure compréhension des mécanismes scientifiques de la dégustation grâce aux neurosciences.
Durant ces cours, vous aurez l’occasion de déguster des vins du Monde, notamment des vins biologiques, biodynamiques et/ou naturels.
Plus d’information sur la page Suisse de la RvFA pour Pur Jus Education ici.
Stufe 1 der RVF Academy
Die Grundlagen des Weins
1 Tag = 7 Stunden
Verkostung von 7 erlesenen Weinen
Stufe 2 der RVF Academy
Approfondissement des techniques
3 jours = 21 heures
21 vins fins dégustés
Stufe 3 der RVF Academy
Ausbildung zum Weinexperten „
“ – 5 Tage = 35 Stunden
– Verkostung von 35 erlesenen Weinen