A propos

Alexandre Centeleghe DipWSET
Fondateur et Enseignant en oenologie à Pur Jus Education

Suisse et français
Bachelor of Science de EHL – Ecole Hôtelière de Lausanne
WSET Diploma 4

Expérimenté dans l’enseignement, la dégustation, le journalisme, la promotion, les ventes et le PR vinicoles, Alexandre s’est découvert une vocation pour l’enseignement du monde du vin il y a une décennie. Il a eu l’occasion de donner des cours en oenologie à des centaines d’étudiants entre l’Asie, l’Europe et l’Amérique de Nord.

Né en Suisse, Alexandre a eu la chance de voyager autour du globe dès le plus jeune âge et continue à le faire professionnellement pour des mandats journalistiques. Il est l’ancien vice-président des dégustations de JamesSuckling.com à l’international et a dégusté des milliers de vins autour du monde avec son ancien patron et mentor, le renommé critique américain James Suckling.

Alexandre enseigne actuellement l’oenologie à l’Ecole Hôtelière de Lausanne pour les étudiants du programme Bachelor et à l’Ecole du Vin dans la réputée école d’ingénieurs de Changins. Il travaille également sur des mandats indépendants pour des agences de promotion des vins, des médias et magazines comme Paris Match Suisse (lire dernier article).

Alexandre est votre enseignant pour le programme WSET en anglais et en français à Lausanne et Montreux. Il se réjouit de vous accueillir et de partager sa passion et son expérience des vins du monde avec vous.

Angela Cochran
Enseignant du WSET à Pur Jus Education

Américaine
Bachelor of Science en Ressources Humaines, Université de l’Ohio
Diplômée du Culinary and Service Excellence (CSE), At-Sunrice Singapore
Certified Specialist of Wine (CSW), Society of Wine Educators
Certifié du WSET 3 avec Distinction

Angela est née aux Etats-Unis et a passé ces 20 dernières années à Hong Kong, Singapore et en Australie avant de poser ses bagages à Zürich en Suisse. Tous ces voyages lui ont permis de rencontrer une multitude d’acteurs du vin à l’international.

Angela est co-fondatrice de Executive Wine Education qui se concentre sur les fondamentaux de la connaissance et la dégustation des vins du monde. Elle possède une grande expérience dans le domaine de l’hôtellerie et du vin. Elle a eu le privilège de travailler avec le Chef français de renommée mondiale Jean-Georges Vongerichten à New York, au Ritz Carlton de Singapour ainsi que pour le critique de vin américain James Suckling, soutenant plusieurs de ses événements viticoles à grande échelle à Hong Kong. Elle a également travaillé pour Zachys, l’une des plus grandes maisons de ventes aux enchères de vin au monde, où elle a soutenu des ventes aux enchères de collections privées de vin à Hong Kong. Angela est actuellement à la tête d’un Wine Club à Zürich où elle organise régulièrement diverses dégustations et événements éducatifs.

Angela vit à Zürich avec son mari et ses deux filles. Angela est votre enseignante le WSET niveau 1 à Zürich et elle se réjouit de partager ses expériences et d’en apprendre davantage sur le vin avec vous.

Lorenzo Pellegrini
Enseignant du WSET à Pur Jus Education

Italien et allemand
Bachelor of Science de EHL – Ecole Hôtelière de Lausanne
Certifié du WSET 3 avec Distinction

Lorenzo a passé une grande partie de son enfance dans la région viticole des Langhe dans le Piémont en Italie, ce qui a éveillé sa passion pour les vins dès son plus jeune âge. 

Jeune professionnel du vin ayant de l’expérience dans la présentation, la représentation et la promotion de domaines viticoles et de vins. Lorenzo a découvert sa passion pour l’enseignement en assistant les professeurs d’œnologie de l’École Hôtelière de Lausanne pendant leurs cours et a adoré pouvoir partager sa passion et ses connaissances avec les étudiants.

Pendant ses études, il a commencé à participer à des concours de dégustation de vins et à travailler pour une cave réputée de Sonoma, en Californie (Peter Michael Winery) et pour une start-up suisse, SwissGrapes. Plus récemment, il a travaillé pour Moët Hennessy en tant que Brand Manager pour certaines des marques de champagne les plus connues, où il s’est concentré sur le marketing, les stratégies commerciales ainsi que sur la visibilité et le positionnement des marques.

Il travaille actuellement au Domaine La Colombe, où il est en charge des ventes, de la logistique, de la représentation et des dégustations.

Lorenzo est votre enseignant pour le WSET niveau 1 en français et en anglais à Lausanne et à Genève. Il se réjouit de partager avec vous des moments de plaisir et d’apprentissage sur ce qu’il aime le plus, les vins !