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Nuits-St-Georges: aux portes de la Côte de Nuits
Magnifique entrée en matière que de commencer par les vins de cette appellation au sud de la Côte de Nuits. Le style change drastiquement de celui des vins de ‘Côtes de Beaune’, si j’ose ici généraliser. Il y a un fruit, un floral un touché propre à la région nord qui s’affine et se diversifie au fil des villages jusqu’aux abords de Dijon.
Nuits-St-Georges est une appellation qui ne possède pas de climats Grands Crus, bien que certains climats comme ‘Les St-Georges’ ait l’étoffe des plus grands bourguignons. L’histoire nous révèle que ce serait justement un certain Henri Gouges, vigneron phare de l’appellation, qui se serait montrer trop modeste en ne contestant pas le classement des crus effectués en 1930. Mais qu’importe au finale. Avec ses 27 Premiers Crus, Nuits-St-Georges joue les caméléons, avec des vins d’élégance et puissance aromatique issus de vignes aux abords du village Vosne-Romanée, des vins puissants et tanniques dans le coeur de l’appellation et en-dessous du village, puis finalement des vins plus léger en corps et couleur au sud.
Henri Gouges
Le domaine a été fondé il y a un siècle, le premier Gouges étant le fameux Henri. Il est reconnu comme l’un des sinon le, meilleur domaine de l’appellation. Avec ses 14.5 hectares de vignes, le domaine présente chaque année des cuvées diverses définissant l’arc en ciel des vins de Nuits-St-Georges. Le travail à la vigne et à la cave se veut le plus naturel possible, sans utilisation de désherbant à la vigne et fermentations exclusivement à base de levures indigènes à la cave. Le style des vins est aérien, épuré, équilibré… Tout ce que j’aime. J’ai rencontré Grégory Gouges récemment et voici mes notes sur les vins dégustés:
Henri Gouges Nuits St Georges 2017
Nez ouvert sur les pétales de rose et la framboise. En bouche, une texture veloutée et juteuse sur les petits fruits rouges sucrés. Un délice.
Henri Gouges Nuits St George 1er Cru Les Chênes Carteaux 2017
Nez parfumé et intense. Une bombe de fraise fraîche et douce, petite tension en final mais texture aérienne. Pur jus.
Henri Gouges Nuits St George 1er Cru Clos des Porrets St Georges 2017
Plus mûr sur les fruits noirs. Fruit noir, acidité minérale longue et éclatante. Waow.
Henri Gouges Nuits St George 1er Cru Les Pruliers 2017
Nez intense et complexe. Plus concentré, sur la mûre fraiche, tannins souples et douce finale fruit noir.
Dégustation organisée par Daniel Gazzar Vins SA à Lausanne www.daniel-vins.ch
Nuits-St-Georges: on the doorsteps of Côte de Nuits
Nuits-St-Georges is a great start in the discovery of Côte de Nuits wine region. There is noticeable change in style from Côte de Beaune reds with a different fruit, floral character and texture. Nuits-St-Georges does not have Grands Crus climates, although some climates like ‘Les St-Georges’ have the makings of the greatest Burgundy wines. History tells us that it would be precisely a certain Henri Gouges, flagship winemaker of the appellation, who wouldn’t have contested the crus classification when released in 1930. But honestly, who cares… With its 27 Premiers Crus, Nuits-St-Georges acts as a chameleon, offering elegant and intenses wines coming from the northern part close to Vosne-Romanée appellation, powerful and tannic wines below the village and in the heart of the appellation , and lighter coloured and bodied wines to the south.
Henri Gouges
The estate was founded a century ago, the first Gouges being the famous Henri. It is recognized as one of the greatest estates from the appellation. With its 14.5 hectares of vineyards, it presents each year various cuvées defining the large array of identities found in the wines of Nuits-St-Georges. The style is airy, refined, balanced … All that I love. I met Grégory Gouges recently and here are my short notes on the wines tasted:
Henri Gouges Nights St Georges 2017
Open nose with rose petals and raspberry notes. On the palate, a velvety and juicy texture displaying sweet red berries. A true delight.
Henri Gouges Nights St George 1er Cru The Chênes Carteaux 2017
Fragrant and intense nose. A fresh and soft strawberry bomb with numerous tannins slightly tight on the finish but suggesting an ethereal texture. Pure juice.
Henri Gouges Nights St George 1er Cru Clos des Porrets St Georges 2017
More ripe on black fruits. Black fruit, long and bright mineral acidity. Wow that is complex and full of energy.
Henri Gouges Nights St George 1er Cru The Pruliers 2017
Intense and complex nose. More concentrated and deeper, showing fresh blackberry, soft tannins and a sweet black fruit finish.
Tasting organized by Daniel Gazzar Vins SA in Lausanne www.daniel-vins.ch