A proposito

Alexandre Centeleghe DipWSET
Fondatore e docente di enologia presso Pur Jus Education

Svizzera e francese
, Bachelor of Science presso l’EHL – Scuola alberghiera di Losanna
, Diploma WSET 4

Con una vasta esperienza nell’insegnamento, nella degustazione, nel giornalismo, nella promozione, nelle vendite e nelle relazioni pubbliche nel settore vinicolo, Alexandre ha scoperto la sua vocazione per l’insegnamento del mondo del vino ormai da un decennio. Ha avuto modo di tenere corsi di enologia a centinaia di studenti in Asia, Europa e Nord America.

Nato in Svizzera, Alexandre ha avuto la fortuna di viaggiare in tutto il mondo fin da piccolo e continua a farlo per lavoro, grazie ai suoi incarichi giornalistici. È l’ex vicepresidente delle degustazioni internazionali di JamesSuckling.com e ha degustato migliaia di vini in tutto il mondo insieme al suo ex capo e mentore, il famoso critico americano James Suckling.

Alexandre insegna attualmente enologia allaScuola Alberghiera di Losanna per gli studenti del corso di laurea triennale e alla Scuola del Vino della rinomata scuola di ingegneria di Changins. Lavora anche come libero professionista per agenzie di promozione del vino, media e riviste come Paris Match Suisse (leggi l’ultimo articolo).

Alexandre è il tuo docente per il programma WSET in inglese e in francese nella Svizzera romanda e per il WSET livello 3 in inglese a Zurigo. Non vede l’ora di darti il benvenuto e di condividere con te la sua passione e la sua esperienza sui vini di tutto il mondo.

Angela Cochran
Docente WSET presso Pur Jus Education

Stati Uniti
Laurea in Risorse Umane, Università dell’Ohio
Diplomata al corso Culinary and Service Excellence (CSE), At-Sunrice Singapore
Certified Specialist of Wine (CSW), Society of Wine Educators
Certificato WSET 3 con lode

Angela è nata negli Stati Uniti e ha trascorso gli ultimi 20 anni tra Hong Kong, Singapore e l’Australia prima di stabilirsi a Zurigo, in Svizzera. Tutti questi viaggi le hanno permesso di conoscere tantissimi protagonisti del mondo del vino a livello internazionale.

Angela è cofondatrice di Executive Wine Education, un’organizzazione che si concentra sulle basi della conoscenza e della degustazione dei vini di tutto il mondo. Ha una grande esperienza nel settore dell’ospitalità e del vino. Ha avuto il privilegio di lavorare con lo chef francese di fama mondiale Jean-Georges Vongerichten a New York, al Ritz Carlton di Singapore e anche per il critico enologico americano James Suckling, collaborando a molti dei suoi grandi eventi enologici a Hong Kong. Ha lavorato anche per Zachys, una delle più grandi case d’aste di vino al mondo, dove ha collaborato alle aste di collezioni private di vino a Hong Kong. Angela è attualmente a capo di un Wine Club a Zurigo, dove organizza regolarmente varie degustazioni ed eventi formativi.

Angela vive a Zurigo con suo marito e le sue due figlie. Angela è la tua insegnante per il programma WSET in inglese a Zurigo e non vede l’ora di condividere le sue esperienze e di imparare di più sul vino insieme a te.

Lorenzo Pellegrini
Docente WSET presso Pur Jus Education

Italiano e tedesco
, Bachelor of Science presso l’EHL – Scuola Alberghiera di Losanna
, certificato WSET 3 con lode

Lorenzo ha trascorso gran parte della sua infanzia nella regione vinicola delle Langhe, in Piemonte, in Italia, e questo ha fatto nascere in lui la passione per i vini fin da piccolo.

Giovane professionista del settore vinicolo con esperienza nella presentazione, nella rappresentanza e nella promozione di aziende vinicole e vini. Lorenzo ha scoperto la sua passione per l’insegnamento affiancando i docenti di enologia dell’École Hôtelière di Losanna durante le loro lezioni e gli è piaciuto tantissimo poter condividere la sua passione e le sue conoscenze con gli studenti.

Durante gli studi, ha iniziato a partecipare a concorsi di degustazione di vini e a lavorare per una rinomata cantina di Sonoma, in California (Peter Michael Winery), e per una start-up svizzera, SwissGrapes. Più di recente, ha lavorato per Moët Hennessy come Brand Manager per alcuni dei marchi di champagne più famosi, dove si è occupato di marketing, strategie commerciali, visibilità e posizionamento dei marchi.

Al momento lavora al Domaine La Colombe, dove si occupa delle vendite, della logistica, della rappresentanza e delle degustazioni.

Lorenzo è il tuo docente per il programma WSET in francese e in inglese nella Svizzera romanda. Non vede l’ora di condividere con te momenti di divertimento e di apprendimento su ciò che ama di più: i vini!