Valais, Suisse: Christophe Abbet
(—English below—) Christophe Abbet Syrah Valais AOC 2016 Domaine Christophe Abbet à Martigny fait partie des petites perles valaisannes probablement…
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Alsace, France: Domaine Ostertag
(—English below—) Domaine Ostertag Riesling Les Jardins Alsace AOC 2016 Le Riesling entrée de gamme du domaine. Nez de fruit…
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Introduction à la viticulture nippone + mes impressions sur le cépage Koshu !
(—English below—) La viticulture nippone Le Japon est un pays exceptionnel, regorgeant de trésors culturels, de savoir-faire et savoir-vivre qui…
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Vendanges 2019: cueillette de l’or en bacs à Lavaux, Suisse
(—English below—) C’est les vendanges 2019. Le résultat d’1 année de travail qui passe de la plante à la cuve….
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Château Simone, Palette France
(—English below—) J’adore Château Simone…et je ne dis pas ça parce que c’est le nom de ma mère! Situé en…
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Yunnan, Chine: Ao Yun
(—English below—) A l’aube de mon départ pour des dégustations en Chine et au Japon, je me retrouve nez à…
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Châteauneuf-du-Pape, France: Henri Bonneau
La région en bref: Lieu : SE de la France, à moins de 30 minutes d’Avignon au N. Climat : continental avec influence de…
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Cornas, France: Auguste Clape
(—English below—) J’ai fait une petite folie vendredi dernier… Hé oui, on se dit toujours que les grandes bouteilles ont…
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Fribourg, Suisse: Cidrerie du Vulcain
(—English below—) Je souhaite partager avec vous ma degustation d’hier. Pur Jus traite avant tout du monde du vin mais…
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